Pourquoi choisir une boisson végétale (le nom de lait végétal n'est plus autorisé) plutôt qu'un lait animal ? Tout d'abord, les boissons végétales sont généralement plus digestes que les laits d'animaux (surtout celui de vache). Elles contiennent moins de graisses saturées, aucune hormone de croissance et elles ne nécessitent pas l'enzyme lactase pour être digérées. …
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