L'indice glycémique

Il m'arrive encore pendant mes rendez vous d'entendre mes client(e)s me parler de "sucres lents" et de "sucres rapides". Bien que cette notion soit totalement obsolète à l'heure actuelle, elle reste ancrée dans la mémoire collective. Pourquoi obsolète ? Tout simplement parce qu’elle ne répond pas à la réalité physiologique.Aujourd'hui, on parle de l'indice glycémique …

Bien préparer l’hiver grâce à la naturopathie

Pour bien appréhender l'hiver, il est primordial de renforcer votre système immunitaire. Tout d'abord, par l'alimentation :- Consommez de préférence des produits de saison (bio ou agriculture raisonnée)- Augmentez votre consommation de poissons gras, riches en Oméga 3 (saumon, maquereau, hareng, sardine)- Surveillez votre apport de vitamine C : orange, mandarine, kiwi, citrons...mais vous pouvez …

La vitamine C

La vitamine C (acide ascorbique) est hydrosoluble, c’est-à-dire qu’elle est soluble dans l’eau.  Nous avons perdu, au cours de l’évolution, la capacité à la synthétiser (fabriquer).  Elle doit donc être apportée quotidiennement par l’alimentation. Connue pour son action « anti-fatigue », la vitamine C possède de nombreuses vertus. Petit tour d’horizon : Elle renforce le système immunitaire : la …

Les mauvaises habitudes alimentaires à abandonner !

Vous connaissez sûrement les mauvaises habitudes alimentaires telles que manger entre les repas, devant un écran, trop sucré ou trop salé mais savez vous que, d'un point de vue de la naturopathie, vous commettez certainement d'autres erreurs ? En voici quelques unes : Boire de l'eau pendant le repas : Il est préférable de boire …

La dopamine, l’hormone du bonheur

La dopamine est une hormone produite par des neurones spécialisés (appelés les neurones « dopaminergiques »). On dit que la dopamine est un neurotransmetteur car elle a pour rôle de transmettre différentes informations dans l’organisme, par le biais des neurones. Souvent appelée hormone du plaisir ou du bonheur, elle sert à booster notre motivation (elle a d’autres …

Pourquoi choisir une alimentation alcaline ?

Vous avez sûrement entendu parler de l’équilibre acido-basique. C’est un grand cheval de bataille en naturopathie. Pourquoi ? Tout simplement parce qu’un terrain trop acide est source de nombreux troubles de santé : fatigue, frilosité, extrémités froides, manque d’énergie, difficultés à récupérer, tendance à la dépression, irritabilité, nervosité, émotivité, problèmes dentaires, cheveux ternes et/ou ongles …

Les différentes boissons végétales

Pourquoi choisir une boisson végétale (le nom de lait végétal n'est plus autorisé) plutôt qu'un lait animal ? Tout d'abord, les boissons végétales sont généralement plus digestes que les laits d'animaux (surtout celui de vache). Elles contiennent moins de graisses saturées, aucune hormone de croissance et elles ne nécessitent pas l'enzyme lactase pour être digérées.  …